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Le Brie de Montereau de Les Terroirs de France est un fromage d’Île-de-France. Il porte aussi le nom de ville-saint-jacques. Sa pâte est molle à croûte fleurie.
À associer avecLes Terroirs de France Cabris cendré fromage de chèvre lait cru5,90 €
Catégories : Les Fromages
SKU : CAD-LES-226
Ce fromage de brie vient de Montereau-Fault-Yonne. Il est fabriqué en Île-de-France dans la Brie. Il s’appelle aussi ville-saint-jacques.
Le format se rapproche du coulommiers par la taille. Le goût se rapproche du brie de Melun. La pâte est molle. La croûte est fleurie.
Ce fromage se déguste à la coupe. Il se conserve au frais. La marque est Les Terroirs de France.
| Les Terroirs de France Brie de Montereau fromage Île-de-France | Les Terroirs de France Les Fromages Abbaye de Belloc fromage brebis | Les Terroirs de France Abbaye de Tamié fromage petit modèle 600 g | Les Terroirs de France Bethmale vache fromage pâte pressée lait cru | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 10,05 € | 11,52 € | 10,91 € | 9,30 € |
| Gamme | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages |
| Pâte | pâte molle | pâte pressée non cuite | pâte pressée non cuite | pâte pressée non cuite |
| Marque | Les Terroirs de France | LES TERROIRS DE FRANCE | LES TERROIRS DE FRANCE | LES TERROIRS DE FRANCE |
| Croûte | croûte fleurie | croûte fleurie | safran avec duvet blanc | croûte brossée |
| Modèle | Brie de Montereau | Abbaye de Belloc | Abbaye de Tamié | Bethmale vache |
| Conservation | conservation au frais | au frais | au frais | conservation au frais |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Brie de Montereau d’Île-de-France.
Aussi nommé ville-saint-jacques.
Fabriqué vers Montereau-Fault-Yonne.
Pâte molle à croûte fleurie.
Format proche du coulommiers, goût proche du brie de Melun.
Gamme: Les Fromages
Pâte: pâte molle
Ville: Montereau-Fault-Yonne
Croûte: croûte fleurie
Modèle: Brie de Montereau
Région: Île-de-France
Variante: Montereau
Autre nom: ville-saint-jacques
Autres noms: fromage de brie, brie
Conservation: conservation au frais
Type de produit: fromage
Vendeur: Cadoret
Le Brie de Montereau partage le goût du brie de Melun avec un format proche du coulommiers.
Pâte souple et crémeuse, goût doux.
