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L’Ové Japonais des Terroirs de France est un fromage fermier de chèvre au lait cru de Normandie. Il pèse environ 140 g et affine sous feuille de sakura, avec une pâte douce au goût de lait frais.
À associer avecLes Terroirs de France Les Fromages Roquefort Vernière AOP brebis12,88 €
Catégories : Les Fromages
SKU : CAD-LES-261
L’Ové Japonais est un fromage fermier au lait cru de chèvre. Il est fabriqué en Normandie à Saint-Julien-sur-Sarthe dans l’Orne. Il a une forme ovale. Il pèse environ 140 grammes.
Ce fromage à pâte molle possède une croûte naturelle fine de couleur crème. Elle est recouverte d’un léger duvet blanc. Une feuille de cerisier japonais sakura est posée en début d’affinage. La pâte est blanche, crayeuse au cœur et crémeuse sous la croûte.
Ce chèvre fermier est doux et onctueux. Il offre un bon goût de lait frais. Il développe des arômes végétaux et de cerise rouge en fin de bouche. Il se sert sur un plateau ou en cuisine avec des légumes. Il se conserve au frais et s’expédie dans le monde entier.
| Les Terroirs de France Les Fromages Ové Japonais chèvre 140 g | Les Terroirs de France Tome Caussenard fromage brebis thermisé | Les Terroirs de France Bleu des Causses AOP lait de vache | Les Terroirs de France Brie de Meaux AOP lait cru fondant | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 10,68 € | 10,10 € | 8,35 € | 9,55 € |
| Lait | lait cru de chèvre | lait de brebis thermisé | lait de vache pasteurisé | lait cru de vache |
| Gamme | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages |
| Goût | doux, lait frais, végétal, cerise rouge | subtil et doux | fruité légèrement fort typé | beurre frais crème champignon |
| Marque | Les Terroirs de France | LES TERROIRS DE FRANCE | Les Terroirs de France | Les Terroirs de France |
| Modèle | Ové Japonais | Tome Caussenard | Bleu des Causses | Brie de Meaux AOP |
| Origine | Normandie, Orne | France | origine France Occitanie Aveyron | Île-de-France |
| Texture | crayeuse au cœur, crémeuse sous croûte | souple et grasse | ferme onctueuse fondante | souple onctueuse fondante |
| Conservation | conservation au frais | au frais | conservation au frais | conservation au frais |
| Type de produit | fromage de chèvre | fromage | fromage | fromage |
Fromage fermier de chèvre au lait cru.
Origine France : Orne, Normandie.
Affiné avec feuille de sakura.
Format ovale d’environ 140 g.
Pâte douce et onctueuse au goût de lait frais.
Lait: lait cru de chèvre
Gamme: Les Fromages
Goût: doux, lait frais, végétal, cerise rouge
Poids: 140 g
Modèle: Ové Japonais
Origine: Normandie, Orne
Texture: crayeuse au cœur, crémeuse sous croûte
Autre nom: fromage à pâte molle à croûte naturelle
Conservation: conservation au frais
Particularité: feuille de cerisier sakura
Type de produit: fromage de chèvre
Vendeur: Cadoret
C’est une feuille de sakura, cerisier japonais, posée en début d’affinage.
Il pèse environ 140 grammes en forme ovale.
