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Le Roquefort Vernière de la gamme Les Fromages. Fromage AOP à pâte persillée au lait cru de brebis. Pâte fondante au goût franc, affiné dans les caves de Roquefort en Aveyron.
À associer avecLes Terroirs de France Les Fromages Saint-Henri thym chèvre5,15 €
Catégories : Les Fromages
SKU : CAD-LES-187
Ce fromage est un roquefort AOP. Il est fabriqué avec du lait cru de brebis. Il est affiné par la famille Vernières à Roquefort.
La pâte est sans auréole et de couleur ivoire. La texture est onctueuse et fondante. Le goût est franc et frais, sans amertume. Ce fromage au lait de brebis vient d’Aveyron en France.
Il se sert en fin de repas. Il s’émiette dans une salade. La conservation se fait au frais.
| Les Terroirs de France Les Fromages Roquefort Vernière AOP brebis | Les Terroirs de France Les Fromages Abbaye de Belloc fromage brebis | Les Terroirs de France Les Fromages Saint-Maure de Touraine AOP | Les Terroirs de France Morbier AOP fromage vache cendré | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 12,88 € | 11,52 € | 10,37 € | 7,50 € |
| Lait | lait cru de brebis | lait de brebis | lait cru de chèvre | lait de vache |
| Gamme | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages |
| Pâte | pâte persillée | pâte pressée non cuite | pâte molle | pâte pressée |
| Marque | Les Terroirs de France | LES TERROIRS DE FRANCE | Les Terroirs de France | LES TERROIRS DE FRANCE |
| Modèle | Roquefort VERNIÈRE | Abbaye de Belloc | Saint Maure de Touraine AOP | Morbier AOP |
| Origine | Roquefort, Aveyron, France | France | Touraine, France | France |
| Variante | Vernière | pur brebis | Touraine AOP | ligne cendrée |
| Conservation | au frais | au frais | au frais | au frais |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage de chèvre | fromage |
Roquefort AOP Vernière.
Fromage au lait cru de brebis.
Pâte persillée fondante.
Goût franc et frais.
Affinage en caves à Roquefort.
Origine France.
Conservation au frais.
Lait: lait cru de brebis
Gamme: Les Fromages
Pâte: pâte persillée
Modèle: Roquefort VERNIÈRE
Origine: Roquefort, Aveyron, France
Texture: onctueuse et fondante
Variante: Vernière
Appellation: AOP
Conservation: au frais
Type de produit: fromage
Vendeur: Cadoret
Du lait cru de brebis.
Oui, c’est un fromage AOP affiné à Roquefort.
Pâte bien fondante et goût franc mais pas trop fort. Excellent avec du pain aux noix.
