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Les Terroirs de France Bleu de Laqueuille est un fromage bleu au lait de vache né en Auvergne. Sa pâte persillée reste souple et crémeuse, avec un goût équilibré.
À associer avecLes Terroirs de France Bleu des Causses AOP lait de vache8,35 €
Catégories : Les Fromages
SKU : CAD-LES-232
Les Terroirs de France propose ce Bleu de Laqueuille au lait de vache. Ce fromage bleu vient d’Auvergne et porte aussi le nom de Bleu de la Mémée. Sa pâte persillée présente un grain fin et régulier.
La texture reste souple, fondante et onctueuse. Le goût est équilibré, délicat et peu piquant pour un fromage persillé. Il convient en fin de repas, sur du pain, ou en cuisine dans une sauce ou une salade.
Le lait de montagne est sélectionné puis affiné au cœur des montagnes d’Auvergne. Chaque meule suit un affinage minutieux. Conserver au frais et sortir 30 minutes avant de servir.
| Les Terroirs de France Bleu de Laqueuille fromage bleu vache | Les Terroirs de France Les Fromages Abbaye de Belloc fromage brebis | Les Terroirs de France Bleu des Causses AOP lait de vache | Les Terroirs de France Bouton de Culotte fromage de chèvre sec | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 6,60 € | 11,52 € | 8,35 € | 2,75 € |
| Lait | lait de vache | lait de brebis | lait de vache pasteurisé | lait de chèvre |
| Gamme | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages | Les Fromages |
| Marque | LES TERROIRS DE FRANCE | LES TERROIRS DE FRANCE | Les Terroirs de France | LES TERROIRS DE FRANCE |
| Modèle | Bleu de Laqueuille | Abbaye de Belloc | Bleu des Causses | Bouton de Culotte |
| Origine | Auvergne | France | origine France Occitanie Aveyron | France |
| Texture | crémeuse et souple | ferme et élastique | ferme onctueuse fondante | mi-sec puis cassante |
| Type de produit | fromage bleu | fromage | fromage | fromage de chèvre sec |
Fromage bleu au lait de vache d’Auvergne.
Pâte persillée souple et crémeuse.
Goût équilibré et peu piquant.
Aussi appelé Bleu de la Mémée.
Se mange sur pain ou en sauce.
Lait: lait de vache
Gamme: Les Fromages
Pâte: pâte persillée
Usage: plateau de fromage, cuisine
Modèle: Bleu de Laqueuille
Origine: Auvergne
Texture: crémeuse et souple
Autre nom: bleu de la mémée
Type de produit: fromage bleu
Vendeur: Cadoret
Il est fabriqué au lait de vache.
C’est un bleu doux, fondant et équilibré, moins fort qu’un bleu classique.
Pâte souple et goût doux, très agréable.
