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Le Salers Fermier AOP Vaissaire Papon est un fromage d'Auvergne au lait cru. Sa pâte pressée vient d'un affinage long. Il se sert en plateau et en cuisine.
À associer avecVaissaire Papon Bleu d'Auvergne Fermier AOP Fromage Bleu11,52 €
Catégories : Fromage AOP Auvergne
SKU : CAD-FRO-289
Ce fromage porte la marque Vaissaire Papon. Il appartient à la gamme Fromage AOP Auvergne. Il porte l'appellation Salers Fermier AOP.
Il est fabriqué avec du lait cru de vache. Sa pâte est pressée. Sa texture est ferme et se coupe en morceaux.
Il se mange sur un plateau de fromages. Il se râpe dans les salades et les plats chauds. Il se conserve au frais entre 4 et 8 °C.
| Vaissaire Papon Salers Fermier AOP Fromage Lait Cru | Vaissaire Papon Bleu d'Auvergne Fermier AOP Fromage Bleu | Vaissaire Papon Cantal Entre-Deux Fermier AOP fromage vache | Vaissaire Papon Cantal Jeune AOP fromage pâte pressée | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 5,63 € | 11,52 € | 4,63 € | 2,88 € |
| Gamme | Fromage AOP Auvergne | Fromage AOP Auvergne | Fromage AOP Auvergne | Fromage AOP Auvergne |
| Pâte | pâte pressée | pâte persillée | pâte pressée | pâte pressée |
| Marque | Vaissaire Papon | Vaissaire Papon | Vaissaire Papon | Vaissaire Papon |
| Modèle | Salers Fermier AOP | Bleu d’Auvergne fermier AOP | Cantal entre-deux Fermier AOP | Cantal Jeune AOP |
| Origine | Auvergne, France | Auvergne, France | Auvergne, France | France, Auvergne |
| Conservation | au frais | au frais | au frais | au frais |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Fromage Salers Fermier AOP de la marque Vaissaire Papon.
Fromage d'Auvergne au lait cru de vache.
Pâte pressée à texture ferme.
Affinage long de la tomme Salers.
Conservation au frais entre 4 et 8 °C.
Lait: lait cru de vache
Gamme: Fromage AOP Auvergne
Pâte: pâte pressée
Modèle: Salers Fermier AOP
Origine: Auvergne, France
Appellation: AOP
Conservation: au frais
Type de produit: fromage
Vendeur: Cadoret
Oui, c'est un fromage au lait cru de vache sous AOP.
Servez-le à température après un passage hors du frais, en plateau ou râpé.
