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Vaissaire Papon Pavin fromage d'Auvergne au lait de vache
Vaissaire Papon Pavin fromage d'Auvergne au lait de vache
Fromage AOP Auvergne

Vaissaire Papon Pavin fromage d'Auvergne au lait de vache

18,00 € 13,86 €

Le Pavin Vaissaire Papon est un fromage d’Auvergne au lait de vache. Sa pâte pressée s’affine en cave. Il se sert sur un plateau et fond en cuisine.

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Catégories : Fromage AOP Auvergne

SKU : CAD-FRO-281

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Description

Pavin Vaissaire Papon, fromage d’Auvergne

Ce fromage vient d’Auvergne. Il est fabriqué avec du lait de vache. Sa pâte est pressée non cuite. L’affinage se fait en cave.

Lait et pâte

Le lait de vache donne une pâte souple. La croûte se forme pendant l’affinage. Le goût reste doux et lactique. La meule se coupe en parts nettes.

Usage en cuisine

Il se mange sur le plateau de fromages. Il fond sur des pommes de terre chaudes. Il passe en raclette. Il se conserve au frais entre 4 et 8 °C.

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Prix13,86 €7,80 €4,63 €2,88 €
Laitlait de vachelait cru de vachelait cru de vachelait de vache
GammeFromage AOP AuvergneFromage AOP AuvergneFromage AOP AuvergneFromage AOP Auvergne
Pâtepâte pressée non cuitepâte pressée non cuitepâte presséepâte pressée
MarqueVaissaire PaponVaissaire PaponVaissaire PaponVaissaire Papon
ModèlePavinSaint-Nectaire fermier AOP Le BuronCantal entre-deux Fermier AOPCantal Jeune AOP
OrigineAuvergne, FranceAuvergne, FranceAuvergne, FranceFrance, Auvergne
Conservationau fraisau fraisau fraisau frais
Type de produitfromagefromagefromagefromage
Caractéristiques

  • Fromage d’Auvergne au lait de vache.

  • Pâte pressée non cuite affinée en cave.

  • Se sert sur plateau et fond en cuisine.

  • Conservation au frais entre 4 et 8 °C.

  • Lait: lait de vache

  • Gamme: Fromage AOP Auvergne

  • Pâte: pâte pressée non cuite

  • Usage: plateau, cuisine, raclette

  • Modèle: Pavin

  • Origine: Auvergne, France

  • Conservation: au frais

  • Type de produit: fromage

  • Vendeur: Cadoret

Questions fréquentes
Le Pavin contient-il du lait de vache ?

Oui. Il est fabriqué avec du lait de vache.

Comment le conserver ?

Gardez-le au frais entre 4 et 8 °C, dans son papier d’origine.

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