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Le Buron Vaissaire Papon est un Saint-Nectaire fermier AOP au lait de vache. Sa pâte pressée est fondante. Il vient d’Auvergne.
À associer avecVaissaire Papon Saint-Nectaire Fermier AOP Petit Arverne fromage13,86 €
Catégories : Fromage AOP Auvergne
SKU : CAD-FRO-284
Ce Saint-Nectaire est un fromage fermier AOP. Il est fabriqué avec du lait cru de vache. Sa pâte est pressée non cuite. L’affinage se fait en cave.
Le lait cru donne une pâte souple. La croûte se couvre de moisissures naturelles. Le goût est doux et boisé. La tomme se coupe en parts.
Il se sert sur le plateau de fromages. Il fond dans un burger auvergnat. Il passe au four sur pomme de terre. Il se conserve au frais entre 4 et 8 °C.
| Vaissaire Papon Saint-Nectaire Fermier AOP Le Buron fromage | Vaissaire Papon Cantal Entre-Deux Fermier AOP fromage vache | Vaissaire Papon Cantal Jeune AOP fromage pâte pressée | Vaissaire Papon Fourme d'Ambert Fermière AOP pâte persillée | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 7,80 € | 4,63 € | 2,88 € | 11,52 € |
| Lait | lait cru de vache | lait cru de vache | lait de vache | lait de vache |
| Gamme | Fromage AOP Auvergne | Fromage AOP Auvergne | Fromage AOP Auvergne | Fromage AOP Auvergne |
| Label | AOP | AOP | AOP | AOP |
| Pâte | pâte pressée non cuite | pâte pressée | pâte pressée | pâte persillée |
| Marque | Vaissaire Papon | Vaissaire Papon | Vaissaire Papon | Vaissaire Papon |
| Modèle | Saint-Nectaire fermier AOP Le Buron | Cantal entre-deux Fermier AOP | Cantal Jeune AOP | Fourme d’Ambert Fermière AOP |
| Origine | Auvergne, France | Auvergne, France | France, Auvergne | France, Auvergne |
| Conservation | au frais | au frais | au frais | au frais |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru de vache.
Modèle Le Buron, pâte pressée fondante.
Affinage en cave, origine France.
Conservation au frais entre 4 et 8 °C.
Lait: lait cru de vache
Gamme: Fromage AOP Auvergne
Label: AOP
Pâte: pâte pressée non cuite
Usage: plateau, cuisine
Modèle: Saint-Nectaire fermier AOP Le Buron
Origine: Auvergne, France
Conservation: au frais
Type de produit: fromage
Vendeur: Cadoret
Oui. C’est un Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru de vache.
Gardez-le au frais entre 4 et 8 °C.
