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Cette Raclette de Tome aux Fleurs en 250 g est un fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite. Sa croûte est couverte de pétales comestibles et sa pâte a un goût doux de noisettes et de fleurs.
À associer avecLes Terroirs de France Raclettes Raclette aux poivres 250 g7,60 €
Catégories : Raclettes
SKU : CAD-RAC-195
Cette raclette est une tome aux fleurs au lait de vache, cru ou pasteurisé. Sa pâte jaune ivoire est dense et régulière. Sa croûte humide est recouverte de pétales de fleurs comestibles. Le format est de 250 g.
L'affinage dure 4 mois minimum. La matière grasse est de 31 %. Les parfums des pétales diffusent dans la pâte. Le goût est doux, aux saveurs de noisettes et de fleurs, plus floral avec la croûte.
Ce fromage à raclette fond pour une raclette ou se sert en tranches. Il se déguste d'avril à septembre. Il se conserve au frais.
| Les Terroirs de France Raclette Tome aux Fleurs fromage 250 g | Les Terroirs de France Raclette Ail des Ours 250 g 32% | Les Terroirs de France Raclette de Savoie fumé fromage 250 g | Les Terroirs de France Raclette de Chèvre 250 g pâte pressée | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 9,70 € | 10,62 € | 8,90 € | 9,18 € |
| Lait | vache, cru ou pasteurisé | lait pasteurisé de vache | lait de vache cru ou thermisé | chèvre pasteurisé |
| Gamme | Raclettes | Raclettes | Raclettes | Raclettes |
| Poids | 250 g | 250 g | 250 g | 250 g |
| Marque | Les Terroirs de France | LES TERROIRS DE FRANCE | LES TERROIRS DE FRANCE | LES TERROIRS DE FRANCE |
| Modèle | Raclette de Tome aux Fleurs 0.250 grs | Raclette Ail des Ours | Raclette de Savoie fumé | Raclette de Chèvre 0.250 grs |
| Type de produit | fromage à raclette | fromage à raclette | fromage à raclette | fromage à raclette |
Fromage à raclette de 250 g.
Pâte pressée non cuite au lait de vache.
Croûte couverte de pétales comestibles.
Goût doux aux notes de noisettes et fleurs.
Affinage 4 mois minimum, 31% matière grasse.
Lait: vache, cru ou pasteurisé
Gamme: Raclettes
Poids: 250 g
Fleurs: mauve, bleuet, souci, rose, foin, pissenlit
Saison: avril à septembre
Famille: pâte pressée non cuite
Modèle: Raclette de Tome aux Fleurs 0.250 grs
Affinage: 4 mois minimum
Autre nom: raclette
Conservation: au frais
Matière grasse: 31%
Type de produit: fromage à raclette
Vendeur: Cadoret
Oui, avec la croûte les arômes floraux sont plus prononcés.
Elle fond en raclette ou se sert en tranches comme fromage.
Goût doux de noisette, la croûte aux fleurs est jolie et fond bien.
