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Le Inalpi Bra Duro DOP est un fromage italien de table et à râper. Il est fait avec du lait de vache. Il est affiné au moins 180 jours.
À associer avecInalpi Bra Tenero DOP fromage pâte pressée 200g2,79 €
Catégories : Cheeses
SKU : CAD-CHE-315
Le Inalpi Bra Duro DOP est un fromage AOP au lait de vache. Il prend son nom de la ville de Bra. La meule cylindrique a une croûte dure beige foncé.
La pâte pressée est jaune, ferme, avec de très petits trous. L'affinage dure au moins 180 jours. Il se coupe en table et se râpe sur les pâtes. Il se conserve au frais.
| Inalpi Bra Duro DOP fromage 200g pâte pressée | Inalpi Raschera DOP fromage 200g pâte semi-dure | Inalpi Bra Tenero DOP fromage pâte pressée 200g | Inalpi Toma Piemontese DOP fromage 200g affiné | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 3,49 € | 2,79 € | 2,79 € | 2,79 € |
| Gamme | Cheeses | Cheeses | Cheeses | Cheeses |
| Marque | Inalpi | Inalpi | Inalpi | Inalpi |
| Modèle | Bra Duro DOP | Raschera DOP | Bra Tenero DOP 200gr | Toma Piemontese DOP |
| Origine | France / Piémont Italie | France / Piémont Italie | Italie | Italie, Piémont |
| Affinage | 180 jours minimum | 30 jours minimum | 45 jours minimum | 60 jours minimum |
| Conservation | au frais | au frais | conservation au frais | au frais |
| Type de produit | fromage | fromage | fromage | fromage |
Fromage AOP Bra Duro.
Lait frais de vache.
Pâte pressée ferme.
Affinage minimum 180 jours.
Fromage de table et à râper.
Format de 200g.
Conservation au frais.
Lait: lait frais de vache
Gamme: Cheeses
Poids: 200g
Usage: table, râpe, cuisine
Modèle: Bra Duro DOP
Origine: France / Piémont Italie
Texture: pâte pressée
Affinage: 180 jours minimum
Variante: nature
Conservation: au frais
Type de produit: fromage
Vendeur: Cadoret
Oui. C'est un fromage de table qui se râpe aussi.
Bon fromage italien de table.
Correct, un peu sec mais bon goût de lait.
Parfait pour les pâtes.
Goût franc et bien affiné, super à râper sur les pâtes comme en morceaux avec du pain.
Très bon, un peu fort pour moi.
